- @天亮天黑 哪看的消息，新浪现在正在修复。 2010-12-01 11:06 通过网页 给天亮天黑的回复
- 新浪登录不上去？ 2010-12-01 10:53 通过网页
- @东东枪 东爷V5! 2010-11-26 11:56 通过网页 给东东枪的回复
- 庆祝新生。 2010-11-26 09:15 通过网页
- @谢雅琳 叨扰一下，刚刚看了你的新闻报道，为什么你的口音这么怪？有点像台湾国语，细听又完全不同，和凤凰卫视的港式普通话也不同。与新加坡的国语也不同，和大陆的标准普通话也不同。不知你是在哪里学的国语？听上去和我以前的经验完全不同，谢谢。 2009-07-07 08:25 通过网页 给谢雅琳的回复
- Only boys who save their pennies/make my rainy day 2009-07-07 07:34 通过爱饭
- 第一頓：永吉街陸羽茶室；第二頓：沙田龍華；第三頓：杜老誌五月花。 在陸羽吃了燒賣、釀青椒、蜜炙雲腿、涼瓜炒鴿片、玉米筍炒斑球、菜薳肉片湯和生炒牛鬆飯（跟菜片）。 2009-07-07 07:29 通过爱饭
- 清蒸白水魚，白水魚很新鮮，無異於太湖畔所吃。覊王鴨是紅燒，味道渾厚，香港無此味；水芹菜正當造，有清香。雪菜炒年糕，寧波年糕處理得軟硬合度，上海友人吃了大讚。 2009-07-06 07:26 通过爱饭
- 燜蘿蔔（忘了正式名）燜得半透明，又是吸滿了醬汁，和味得很。 魚羊鮮蒓菜被粵菜庸廚所誤—羊肉絲被蘇打粉喇得完全沒肉味，入口便吐出來。 2009-07-06 07:25 通过爱饭
- 醉蝦用的是小河蝦，都生猛，在用酒調的汁中掙扎；入口味鮮而富彈性，畢竟生吃，淺嘗輒止。 2009-07-06 07:25 通过爱饭
- 千張紅燒肉—千張是百頁結，燜得鬆軟，飽浥醬汁，味道甚足；紅燒肉切成一小段一小段的，而非大塊，肉味濃，卻不覺肥膩。 2009-07-06 07:25 通过爱饭
- 手剝筍浸在上湯中煮熟；西湖春天是整條煮的，真的要客人手剝，女士們剝起來稍狼狽；這裏一開為二，放在嘴中咬便可以了；筍甚鮮，煮過筍的上湯更鮮，吃完筍，友人都捨不得將上湯撤走，一飲而盡。 2009-07-06 07:25 通过爱饭
- 夏日時菜「豉汁涼瓜炒鱔片」非常醒胃，佐酒送飯俱宜，若嫌味道偏濃可以一試「翡翠黃龍羹」，以涼瓜青、黃鱔絲配鮮湯作羹，清鮮甘美別有一番滋味。 「涼瓜青」是指把苦瓜剖開去瓤之後，片去白色的軟肉，留近皮爽脆的部分切絲配黃鱔作羹，分外適口。 2009-07-06 07:22 通过爱饭
- 近年已少人再執着如此古法，一般都已改為黃鱔起肉切段，先把鱔頭鱔骨熬了湯作米水，飯滾之後才放調好味的鰻片在飯面焗熟，澆豉油熟油拌勻而食了。 2009-07-06 07:22 通过爱饭
- 廣東食諺有云「六月黃鱔勝人參」，與日本人在六月舉行「鰻魚祭」吃鰻魚強壯身體的觀念不謀而合。老一輩廣東人愛吃「黃鱔（貢）飯」，據說是把原條活生生的黃鱔放入飯煲，讓鱔鑽（貢）入飯中炊熟，菁華與米氣交融特別營養豐富，可去小孩子面色的黃氣。 2009-07-06 07:22 通过爱饭
- 「清蒸河鰻」風味高下的關鍵在白鱔的質素，以「吊水鱔」—以網吊養沒有泥腥氣—為首選。據鄉親說養殖規模很大，一塘之值逾二千萬元。順德近今養殖優質黃鱔也是採「吊網法」，肉質爽滑之外，味道特別鮮美。「啫啫黃鱔」是近今崛興的順德新菜。 2009-07-06 07:22 通过爱饭
- 其後政局變化出乎意料，鍾士元退休之後，老董委任振英哥當行政會議召集人，此位置在港英年代屬「首席華人」，位高但無權，也許是老董深知邀振英哥入閣會成威脅，不如給他一個虛銜。〇五年董去曾來，曾蔭權所屬的港英陣營向來對梁振英有戒心，但又不能動他分毫，於是原位「安置」，繼續讓振英哥坐其虚位 2009-07-06 07:09 通过爱饭
- 論辈份和受北京重視的程度，振英哥可能跟董建華平起平坐；一則政壇軼聞：話說九七前夕中南海最後議決，要挑誰人出任首屆特首，當時鴿派力挺董建華，鷹派則撑梁振英，相持不下，要請示鄧小平；鄧老思索良久，說道：「都回歸了，還要振（震）英？當然要建華啦！」一錘定音，老董黃袍加身。 2009-07-06 07:06 通过爱饭
- 四十年代末五十年代末，在香港之上海幫起起落落，非常之戲劇化。當時上海幫帶住大把銀兩來港，一時氣勢如虹，但係洗腳唔抹腳，一次炒金失敗，上海幫全軍覆沒，仲點會再有人去麗池夜總會消費？所以麗池頂唔順要收檔。冇參與投機倒把生意之上海幫就腳踏實地，開廠者開廠，開公司者開公司，搞地產者搞地產 2009-07-05 17:23 通过爱饭
- 麗池前後經營左冇幾年就收檔，老細李裁法仲慘，因佢六十年代初走去臺灣殺左一個政界名人吳家元，又番來香港躲藏，但係俾香港差佬拉到，將佢驅逐回臺，在臺灣被判坐監，好似冇幾耐死于獄中。 2009-07-05 17:21 通过爱饭
 
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