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  1. 今天的便当:米饭+香蒿炒胡萝卜+香菇炒肉+焖南瓜。都很简单。 2011-12-15 20:31 通过网页
  2. #早餐吃什么# 牛奶泡麦片+水煮蛋+苹果。一直都是买那种粗纤维、未加工的麦片,放炖锅里跟鸡蛋一起煮熟,捞出来泡到牛奶里,个人觉得粗纤维的麦片嚼起来很香,也不会糊糊的。还可以放点葡萄干、杏仁之类的干果。外加一个i水煮蛋,一个苹果,也能搞定营养健康的早餐。而且很方便。 2011-12-15 20:29 通过网页
  3. 便当:牛肉萝卜卷+酸辣白菜+蒜香茄子+米饭。牛肉切成薄片,拍松后撒上盐和胡椒粉,萝卜擦丝后挤水,加入淀粉和调料拌匀,再用牛肉卷起来,蒸5分钟后用锅煎一下就可以了。其他的都很简单。 2011-12-13 17:07 通过网页
  4. #早餐吃什么# 五谷糊+水煮玉米 买了可以做五谷糊的豆浆机,炒了好多芝麻、核桃,早上起来,再把核桃、小米、大米、花生一起装一杯,洗好后放进豆浆机里,量半杯芝麻倒入,一起打成五谷糊,加点糖或者炼奶,好好喝啊!外加一根玉米,就够饱了。 2011-12-13 17:03 通过网页
  5. #早餐吃什么#?草莓煎饼+浓香豆浆。发现一个做出好喝豆浆的秘诀:就是一半炒熟的豆子+一半生豆子,放豆浆机里一起打成豆浆,豆浆里会有炒熟的豆子的香味,非常好喝。过滤后的豆渣2匙、鸡蛋一个、面粉2匙、淀粉1匙、糖适量,加水搅拌成奶昔状,然后煎成薄饼,卷入草莓(切片),开吃。 2011-12-12 12:25 通过网页
  6. #早餐吃什么#?红番多宝面:其实就是番茄面,番茄切半,一半切丁,另一半切片。锅里放油,再放入番茄丁,反复翻炒成番茄酱汁,然后加入水,煮开后拂去油沫,放入面、番茄片,打入一个鸡蛋,水再次沸腾2分钟后放入调料,起锅后放入少许香菜或紫菜就可以开吃了。有点酸酸的,很开胃哦。 2011-12-09 15:35 通过网页
  7. 周一至五#早餐吃什么#?今天的早餐是鸡肉面。起床开锅煮水(赶紧去刷牙)水开后下面,2分钟后,蔬菜洗好切断放入面里,鸡胸肉是昨晚已经煎好的,切片一起放进去,水沸腾了试试面熟了没有,然后下调料(盐、鸡精、少许油),然后起锅。不过我还煎了个荷包蛋。然后就开吃吧。10分钟内可以搞定 2011-12-09 15:27 通过网页
  8. 天气冷,好怕起来做早餐。每次都想能晚点起来,在尽量短的时间内搞定早餐。但是都说早餐很重要诶,好像也马虎不得。今天开始,告诉大家如何快速搞定每天的早餐,一地要关注@菜否 2011-12-09 15:20 通过网页
  9. 好久没有更新饭否了。。。今天开始,继续菜否哈。 2011-12-09 15:17 通过网页
  10. 紫菜蛋卷:之前用来做包饭的紫菜,还剩下几张,可以用来做紫菜蛋卷。鸡蛋2个,把蛋液打好,放入少许盐,搅匀。热锅,放少许油,涂匀整个煎锅,倒入一半蛋液,然后把紫菜摊进去,再倒入剩下的蛋液,煎成蛋饼,煎好后切块,撒上点葱花和酱油,就可以了。 2011-10-12 20:13 通过网页
  11. 凉拌豆芽菜:发现不论任何蔬菜,只要简单汆一次热水,控干后淋上调好的酱汁,就是很美味的凉拌菜。酱汁可以是“芝麻酱、耗油酱、豆瓣酱、辣酱、沙茶酱”任意一种,配上适量的盐和鸡精,就很好吃。当然,为了增加口感,可以撒上脆脆的花生米。 2011-10-12 20:04 通过网页
  12. 妈妈炒肉:阿当给取的名字。我也只见过妈妈这样做炒肉。材料:猪肉,切片,放入碗里,加盐、蒜蓉、鸡精、胡椒粉、水淀粉,酱油,然后拌匀,热锅放油,倒入翻炒,炒熟即可。亮晶晶的金黄色的肉,放在碧绿色的盘子里,飘着香浓的肉味,让人食指大动。PS:炒的过程中不用再放任何调料了。 2011-10-12 20:01 通过网页
  13. 山药龙骨汤:天气干燥,早上起来喉咙疼。用紫砂锅炖山药汤。山药去皮切块,龙骨汆谁,怕有腥味的话放点陈皮或姜。把材料放进炖锅,加水,炖了5个小时,再放入枸杞,调料,保温1个小时,开吃。暖暖的感觉好好啊。 2011-10-12 19:57 通过网页
  14. 淘米水做大酱汤:洗米,第一次的水倒掉,第二次用手搓米,搓到米水变白,倒出淘米水,加入切丁后的火腿(不是火腿肠啊),韩式大酱一大匙,放入土豆丁、豆芽(黄豆芽比较好),洋葱(切块)、梨(切丁)、西葫芦(切丁),熬煮到汤变浓稠,土豆熟透即可,放入调料就可以了。 2011-04-28 15:16 通过网页
  15. 你想买个酸奶机自己做酸奶么?别折腾了。。其实自制酸奶没有那么复杂http://j.mp/dNJ8Zv 2011-04-24 20:35 通过网页
  16. 如果不会做菜,至少要拿得出手的请不要说是泡面。你可以会煲汤,或者会熬粥。比如牛肉玉米粥:水煮开后放入洗好的大米,开始熬粥,记得搅动防止粘锅,7分熟后,放入拍松腌好的牛肉一大块,加入玉米,直到粥完全煮熟,最后捞除牛肉切成丁,再和调料一起放入锅中,滚开即可,放点芹菜,味道更鲜美。 2011-04-22 13:21 通过网页
  17. 销魂鸡肉卷:如果你买得到那种薄如蝉翼的豆皮,就可以做了。鸡胸肉一块,用刀背拍松,撒上胡椒粉,摸上麻油、盐、酱油,腌着,沙葛一个/可以用马蹄、莲藕代替,去皮切条(薯条大小),豆皮一张,摊平,把腌好的鸡肉沾上一层淀粉,摊在豆皮上,中间卷入沙葛条,如油锅炸成金黄色即可。酥脆爽口啊! 2011-04-21 12:24 通过网页
  18. 百花粥:春天喝的粥。鲜桃花几朵,百合花50g,粳米适量。先把粳米、百合洗后放入锅中,煮至8分熟,最后放入鲜桃花,煮熟后可以加入桂花蜜,也可以加红糖或玫瑰花蜜。开胃养颜、安神的粥。 2011-04-16 19:18 通过网页
  19. 周末在家看电影小零食:黑糖麻薯。糯米粉+玉米淀粉(2:1)+水,搅拌成酸奶状,放进微波炉或者用锅蒸,蒸5分钟搅拌一次,直到熟透。黑糖+脆脆的花生米+芝麻搅拌成陷;准备保鲜袋一个,倒点油、搓匀,把糯米团放进保鲜袋,反复地搓揉,就像和面,然后包入陷料搓成圆形沾上芝麻就可以了。 2011-04-15 17:07 通过网页
  20. 周末在家看电影小零食:黑糖红薯仔。这个比较健康有没有哦。红薯去皮切块,炸成八分熟,然后捞起控干,黑糖熬成糖浆(用少许水,加入黑糖,小火熬煮,不要搅拌啊。。直到冒泡泡,水分会变少,糖浆会变稠),然后放入炸好的红薯,翻炒均匀就可以了。记得趁热洗锅,冷了不好洗。 2011-04-15 16:57 通过网页